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蓝莓十大健康亮点

2015/5/1 11:17:35      点击:

蓝莓十大健康亮点

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密歇根大学心血管中心大学的一项新的研究表明,蓝莓可能有助于减少腹部脂肪和危险因素的心血管病和代谢综合征。

 

蓝莓是一种灌木的属于健康的家庭,其中包括蔓越莓和越橘以及杜鹃花,山桂花和杜鹃花的果实。蓝莓从一个小豌豆到大理石簇生和尺寸范围。他们是深颜色,从蓝色到栗色到紫黑色,并配有白色的灰色蜡状“绽放”一词作为保护膜的表面。皮肤围绕包住微小的种子半透明肉。

根据在2009年实验生物学会议上提出的一项研究显示,饮食中富含蓝莓降低bloodcholesterol水平,同时改善血糖控制和胰岛素敏感性,降低后续的心脏疾病anddiabetes的风险。

不仅是美味的蓝莓,他们有一些奇妙的健康益处,其中包括:

 


所有新鲜水果最高的抗氧化能力:蓝色浆果,是非常丰富的抗氧化剂花青素一样,维生素C,B群,维生素E,维生素A,铜(一种非常有效的免疫建设者和抗细菌),硒,锌,铁(通过提高血液中的血红蛋白与氧浓度提升免疫力)等增强你的免疫系统,防止感染。一旦你的免疫力强,你不会赶上感冒,发烧,痘所有这些讨厌的病毒和细菌的传染性疾病。



中和自由基,从而影响疾病和身体衰老:蓝浆果带来希望你最明亮的光线,因为他们是充满了抗氧化剂和排名1抗氧化剂的世界。这主要是由于花色苷,负责蓝色浆果的蓝色颜料的存在下进行。维生素-C丰富也是这的一大因素,以及。



有助于减少腹部脂肪:密歇根心血管研究中心的一个新的大学表明,蓝莓可能有助于减少腹部脂肪和风险因素,心血管疾病和代谢综合征。到目前为止,我们知道,水果的作品对大鼠,这是考试科目。蓝莓富含粉末混合到老鼠的饮食,这是无论是低脂肪或高脂肪的大鼠饲料。 90天后,大鼠与蓝莓富含膳食不得不减去腹部脂肪,降低甘油三酯,降低胆固醇和改善空腹血糖和胰岛素的敏感性。当与低脂肪饮食结合自己的健康甚至更好。该组有较低的体重,降低总脂肪量,降低肝质量比对高脂饮食大鼠。的放大肝脏被链接到肥胖和胰岛素抵抗,糖尿病的一个标志。虽然需要更多的研究来证实这些结果在人类中,相关研究在同一会议上提出表明,男性的危险因素心脏疾病谁喝野生蓝莓汁三周似乎经历血糖和胰岛素控制略有改善。



有利于促进泌尿道健康:某些细菌像B-大肠杆菌沿尿道内壁的衬里的殖民地建设是负责这种感染,导致炎症,期间尿液等并发症通过烧灼感。在这里,蓝浆果可出乎意料的益处。它具有大的聚合物像重分子,其抑制这类细菌的生长而形成的化合物。它也有一定的抗生物性能它增加了这种效果。这些重链和大的分子几乎洗去这些细菌沿道,从而防止感染。



实践证明,以保护视力:蓝莓提取物,高叫花青素的化合物,已经在临床研究中发现,减缓视力丧失。他们可以阻止或延缓所有年龄相关的眼部问题likemacular变性,白内障,近视和远视,干燥和感染,特别是那些涉及视网膜,由于它们的抗氧化性能。蓝浆果含有抗氧化剂称为类胡萝卜素(叶黄素,玉米黄质等)的一个特殊群体,黄酮类化合物(如芦丁,resveritrol,槲皮素等),此外还有其他如维生素C,维生素E和维生素A,硒,锌,磷,这是非常有益的,必不可少的眼睛健康。报告中发表的眼科theArchives一项研究的数据表明,食用3份或以上,每天果可能降低的年龄相关性黄斑变性(ARMD)风险,在老年人视力丧失的主要原因,36%,相比到谁每天消耗少于1.5份水果的人。



 

脑健康:花青素,硒,维生素A,B复合物,C和E,锌,钠,钾,铜,镁,磷,锰等,等等,可以预防和通过防止退化愈合神经错乱死亡的神经元,脑细胞和还通过恢复中枢神经系统的健康的和。这是很难相信,这些浆果还可以治愈严重的问题,如阿尔茨海默氏病在很大程度上。他们甚至治愈受损脑细胞及神经组织,并保持你的记忆尖锐的长很长一段时间。研究人员发现,富含蓝莓的饮食显著改善了学习能力和衰老的动物运动技能,使他们精神上等同于更年轻的人。



心脏疾病:高纤维含量,那些辉煌的抗氧化剂和解散“坏胆固醇”的能力,使蓝浆果的理想膳食补充剂来治疗许多心脏疾病。这也增强了心脏肌肉。在这项研究中,发表在农业和食品化学杂志,研究人员发现,白葡萄酒喝适量(约4盎司)含有自由基吸收抗氧化剂0.47毫摩尔,红酒提供2.04毫摩尔,以及丛发酒蓝莓交付2.42毫摩尔这些保护植物化合物。



 

便秘及消化:虽然粗粮(纤维)的蓝浆果远离便秘(当然,独自一整块不会做你需要吃一个大的少数人),维生素,钠,铜,果糖和酸improvedigestion。



 

癌症:蓝色浆果可以证明是幸福的癌症患者,因为它们含有的某些化合物,如紫檀芪(优补救结肠癌和肝癌)和鞣花酸其中,在和谐与花青素和其他抗氧化剂如维生素-C和铜,可以做的奇迹,以预防和治疗癌症。发表在农业和食品化学杂志实验室研究表明,蓝莓中的酚类化合物能抑制结肠癌细胞的增殖,诱导细胞凋亡(细胞程序性死亡)。在卵巢癌的风险甲显著减少34%,也看到在妇女具有最高摄取所述黄酮木犀草素(柑橘找到)。



其他好处与事实:他们让你新鲜,活跃,健康,锋利,亲近自然,在一个良好的心情,因为他们是很好的抗镇静剂。你也不必花很多的药品,也不是没有任何副作用。记住,蓝浆果的颜色越深,就越有丰富的抗氧化剂和其他药用价值。

如何选择?

选择蓝莓是坚实的,有一个活泼的,统一的色调与色发白绽放。摇动该容器,注意到浆果是否有自由移动的趋势;如果他们不这样做,    这可能表明他们是软,损坏或发霉。避免出现颜色暗淡或者是柔软似水的质地浆果。它们应该是不含湿气由于水的存在将导致浆果衰减。当购买冷冻浆果,摇晃袋轻轻以确保浆果自由移动,并且不结块在一起,这可能表明,它们已被解冻和再冷冻。